Diese Variante des Gin-Fizz ist pfeffrig, trocken und temperamentvoll.

ZUTATEN

Dünn geschnittener Ingwer – 3 bis 4 Scheiben
50 ml Gordon's® Gin
1 Spritzer Angosturabitter
Ginger Ale
2 Teelöffel Streuzucker
2 Spritzer Zitrone
15g Alkohol

ZUBEREITUNG

Den in Scheiben geschnittenen Ingwer in ein Highball-Glas geben und leicht zerdrücken (zum Beispiel mit dem Ende eines Nudelholzes). Gordon's Gin und Zucker hinzufügen, mit dem Ingwer mischen und viel zerstoßenes Eis dazugeben. Einen Spritzer Angosturabitter und 2 Spritzer Zitronensaft hinzufügen, mit Ginger Ale auffüllen. Mit einer Ingwer- oder Limettenscheibe garnieren.

In einem Highball-Glas servieren.